Arıqlamaq üçün pəhriz smoothies: evdə hazırlanmış reseptlər

Yalnız ciddi diyetlərdə oturmaqla və ya idman zalında saatlarla özünüzü yormaqla deyil, arıqlaya bilərsiniz. Bir sadə, lakin çox təsirli üsul - pəhriz sarsıntılarının köməyi ilə əlavə funtlardan rahatlıqla xilas ola bilərsiniz. Müxtəlif reseptlər və rejimlər hər bir insanın pəhriz xüsusiyyətlərinə uyğunlaşmağa imkan verəcəkdir. Çəki tənzimləməklə yanaşı, pəhriz içkiləri bədəni vitaminlər və digər faydalı maddələrlə doyurur, ümumi rifahı yaxşılaşdırır və ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırmağa kömək edir.

Arıqlamaq üçün pəhriz kokteyllərinin növləri

Pəhriz sarsıntılarının bir neçə növü var. Yağ yandırıcı təsirdən əlavə, hər bir içki orqanizmə əlavə təsir göstərir. Kokteyl seçərkən qarşıya qoyulan məqsədləri və ehtiyacları nəzərə almaq lazımdır. Pəhriz içkilərinin dörd əsas qrupu var:

1. Təmizləyici. Onlar laksatif təsir göstərir, bağırsaqları toksinlərdən təmizləyir, motor bacarıqlarını yaxşılaşdırır və ümumiyyətlə orqanın işini normallaşdırır. Evdə hazırlanmış içkilərin bəzi növləri müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir, qəbizliyin öhdəsindən gəlməyə kömək edir, mikrofloranı yaxşılaşdırır.
2. Maddələr mübadiləsinin sürətləndirilməsi. Onlar isti ədviyyatların əlavə edilməsi ilə hazırlanır, qanı dağıtır, qızdırır, bədəndəki metabolik prosesləri "açırlar".
3. Enerji. Tez-tez sitrus şirələri, bal, aloe və aktivliyi, əhval-ruhiyyəni artıran digər maddələr ehtiva edir. Səhər və məşqdən əvvəl içmək tövsiyə olunur.
4. Sidikqovucu. Bədəndən artıq suyu çıxarın, şişkinliyi aradan qaldırın. Əsas olaraq bitki mənşəli infuziyalar, pomidor, qarpız, yaşıl çay istifadə olunur.

Evdə arıqlamaq üçün diüretik kokteyllərdən istifadə etmək rahatdır. Tezliklə, məsələn, işləmək və ya təhsil almaq üçün hətta qısa bir səfər planlaşdırılırsa, bir gün əvvəl belə bir içki içmək müəyyən problemlərə səbəb ola bilər. İsti mövsümdə isti ədviyyatlarla smuzilər qəbul etmək çətin ola bilər, çünki onlar qanı dağıtır və bədən istiliyini artırır.

Qəbul sxemləri

Çəkini düzəltmək üçün müəyyən sxem üzrə yağ yandıran içkilərdən istifadə edirlər. Evdə hazırlanmış arıqlama sarsıntılarını daha təsirli edəcək bir neçə mümkün qəbul üsulu:

1. Yemək əvəzi. Süd məhsullarına əsaslanan tərəvəz smoothies tam yeməyi əvəz edə bilər. Tez-tez onlar naharda istehlak edilir, bununla da bir iş günündən sonra həddindən artıq yemək və əlavə kalorilər dəsti qarşısını alır.
2. Qəlyanaltı. Əsas yeməklər arasında güclü aclıq hissi hiss edirsinizsə, o zaman onu yüngül tərəvəz və ya meyvə içkisi ilə kütləşdirə bilərsiniz. Bu texnika enerjini artıracaq və sonrakı yemək zamanı həddindən artıq yeməyin qarşısını alacaqdır.
3. Gecə üçün. Tez-tez, kifayət qədər doyurucu bir şam yeməyindən sonra, bir insan güclü bir aclıq hissi yaşayır, bu da pozğunluğa səbəb ola bilər. Bu vəziyyətdə, yatmadan 2-3 saat əvvəl, pəhriz içkisi, tercihen tərəvəz və fermentləşdirilmiş süd məhsulları əsasında içə bilərsiniz. Belə smoothies təkcə aclığı təmin etmir, həm də bütün mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
4. Yeməkdən əvvəl. Boş bir mədədə meyvəli yüksək karbohidratlı içkilər istehlak etmək daha yaxşıdır. Onlar bədəni enerji ilə təmin edəcəklər, alimlər sübut etdilər ki, doyurucu səhər yeməyi gün ərzində istehlak edilən kalorilərin ümumi sayını azaldır.

Pişirmə qaydaları

Hazırlandıqdan dərhal sonra arıqlayan kokteyllərdən istifadə etmək məsləhətdir. Beləliklə, onlar daha çox vitamin ehtiva edəcəklər. Bundan əlavə, pəhriz içkisinin yağ yandırma xüsusiyyətlərini yaxşılaşdıracaq bir sıra digər qaydalar var:

• Bütün maddələr təzə olmalıdır. Şübhəli keyfiyyətə malik məhsulları emal etməyin.
• Ağ şəkər əlavə etməyin. Yeməyin dadını yaxşılaşdırmaq lazımdırsa, bal, steviya və ya qurudulmuş meyvələr kimi təbii tatlandırıcılardan istifadə edin.
• Ədviyyatların keyfiyyətinə xüsusi diqqət yetirin. Qablaşdırılmış üyüdülmüş darçın nadir hallarda yaxşıdır, təbii çubuqlardan istifadə etmək daha yaxşıdır və bibəri özünüz podlardan və ya noxuddan doğrayın.
• Arıqlamaq üçün evdə hazırlanmış protein sarsıntısı hazırlamaq üçün az yağlı süd məhsullarından istifadə etmək tövsiyə olunur. Məhsulu daha yaxşı mənimsəmək üçün inək südünü soya, badam və ya başqa çeşidlə əvəz etmək məsləhətdir.

Arıqlamaq üçün pəhriz kokteyli reseptləri

Siz həmçinin müəyyən meyvə, giləmeyvə və tərəvəzlərdən mövsümdən kənarda sağlam pəhriz içkiləri hazırlaya bilərsiniz. Dondurulmuş qarışıqların istifadəsi məqbuldur. Məhsulların saxlanmasının bu üsulu bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır. Sadəcə xatırlamaq lazımdır ki, ərimiş kütlə həcmdə 30-40% -ə qədər azala bilər. Pişirmə zamanı ədviyyatların miqdarı zövqünüzə görə dəyişə bilər.

Allergikliyi yüksək olan məhsullara xüsusi diqqət yetirmək lazımdır: ekzotik meyvələr, otlar, sitrus meyvələri. Böyük miqdarda onlar allergik reaksiyaya səbəb ola bilərlər. Evdəki bütün pəhriz içkiləri yemək prosessoru və ya qarışdırıcıdan istifadə edərək hazırlanır. Yumşaq yeməkləri çəngəllə, havanla havanla yoğurmaq, müxtəlif taxıl ölçüləri ilə rəndələmək olar.

Kərəviz ilə arıqlamaq üçün pəhriz kokteyli

• Vaxt: 10 dəqiqə.
• Bir konteynerə porsiya: 3.
• Yeməyin kalori miqdarı: 100 qrama 25 kkal.
• Çətinlik: asan.

Kərəviz və kefir əsasında alma ilə arıqlamaq üçün bir içki çoxlarına müraciət edəcəkdir. Yaşıl sortlara üstünlük vermək daha yaxşıdır, onlar daha az şirindir, bu da ümumi kalorili məzmuna keyfiyyətcə təsir edəcəkdir. İçki bədəni vitaminlərlə doyurur, aclığı mükəmməl şəkildə təmin edir, yağların effektiv yanmasına kömək edir və bütün gün üçün enerji verir.

Tərkibi:

• kərəviz - 2 sap;
• yaşıl alma - 1 ədəd;
• az yağlı kefir - 400 ml.

Pişirmə üsulu:

1. Alma və kərəviz saplarını yuyun.
2. Hər şeyi kiçik parçalara ayırın, blender qabına qoyun.
3. Tərkibləri püresi olana qədər qarışdırın.
4. Kefir əlavə edin və başqa 30 saniyə döyün.

Cəfəri ilə yağ yandıran kokteyl

• Vaxt: 10 dəqiqə.
• Bir konteynerə porsiya: 2.
• Yeməyin kalori miqdarı: 100 qrama 32 kkal.
• Çətinlik: asan.

Cəfəri ilə arıqlayan içki konsentratlaşdırılmış xüsusi dad və aromaya malikdir. Dadını yaxşılaşdırmaq üçün kokteylə limon pulpası və ya şirəsi, həmçinin bal və ya digər təbii tatlandırıcı əlavə edilir. Cəfəri qanda şəkərin səviyyəsini aşağı salır, onkologiyanın inkişafının qarşısını alır. İçkinin aşağı kalorili tərkibi arıqlamağa kömək edir. Tez-tez cəfəri ilə birlikdə şüyüd, reyhan və ya digər otlar əlavə olunur.

Tərkibi:

• cəfəri - 100 q;
• limon - 1 ədəd;
• su - 400 ml;
• maye bal - 40 ml.

Pişirmə üsulu:

1. Yaşılları yaxşıca yuyun, qurudun, şlamları kəsin.
2. Əzməyi asanlaşdırmaq üçün dəstəni kiçik parçalara kəsin.
3. Limonu qabığından soyun, ətini dilimlərə kəsin.
4. Bütün inqrediyentləri blender qabına qoyun.
5. Yavaş bir sürətlə döyməyə başlayın, tədricən artırın və su əlavə edin.
6. İsterseniz, içkiyə buz kubları əlavə edilə bilər.

Kefir və ədviyyatlarla

• Vaxt: 5 dəqiqə.
• Porsiyalar: 1.
• Yeməyin kalori miqdarı: 100 qrama 20 kkal.
• Çətinlik: asan.

Kefir və ədviyyatlarla effektiv təmizləyici arıqlama kokteyli həzmi yaxşılaşdırır və maddələr mübadiləsini sürətləndirir. Hətta belə bir içki protein qidalarını daha yaxşı həzm etməyə kömək edir, qanı sürətləndirir, bu da bütün ürək-damar sisteminə faydalı təsir göstərir. Belə bir pəhriz kokteylini gecə və ya əsas yeməkdən yarım saat əvvəl 1 porsiya istifadə etmək tövsiyə olunur.

Tərkibi:

• yağsız kefir - 250 ml;
• darçın - 5 q;
• təzə qızardılmış zəncəfil - 5 q;
• yer qırmızı bibər - bir çimdik;
• hil - bir çimdik.

Pişirmə üsulu:

1. Ədviyyatları zəncəfillə qarışdırın.
2. Bir qaşıq kefir əlavə edin və qarışığı yaxşıca ovuşdurun.
3. Qalan fermentləşdirilmiş süd məhsulunu tökün və qarışdırın.

zəncəfil ilə

• Vaxt: 10 dəqiqə.
• Bir konteynerə porsiya: 2.
• Yeməyin kalori miqdarı: 100 qrama 32 kkal.
• Çətinlik: asan.

Zəncəfil və alma sirkəsi ilə bir kokteyl yaxşı yağ yandırma xüsusiyyətinə malikdir. Orqanizmdə metabolik prosesləri, yağların parçalanmasını sürətləndirir və ümumiyyətlə həzmi yaxşılaşdırır. İçki mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri olan insanlar tərəfindən ehtiyatla istehlak edilməlidir. Suyu fermentləşdirilmiş süd məhsulu ilə əvəz etsəniz, yüngül, lakin tam nahar və ya şam yeməyi alacaqsınız.

Tərkibi:

• zəncəfil kökü - 1, 2 sm;
• armud - ½ əd. ;
• kərəviz sapı - ½ əd. ;
• cəfəri - 3 budaq;
• alma sirkəsi - 2 ml;
• su - 200 ml.

Pişirmə üsulu:

1. Zəncəfil kökünü qabığından soyun, kiçik parçalara kəsin.
2. Armudun qabığını soyun, kərəviz sapını doğrayın.
3. Bütün maddələri püresi qədər döyün, sonra alma sirkəsini suda seyreltin, kütləyə tökün, yenidən döyün.

kividən

• Vaxt: 10 dəqiqə.
• Bir konteynerə porsiya: 2.
• Yeməyin kalori miqdarı: 100 qrama 24 kkal.
• Çətinlik: asan.

Az kalorili kivi və brokoli kokteyllərinin tərkibində olan böyük miqdarda lif uzun müddət toxluq hissi verir və qəbizliklə effektiv mübarizə aparır. Bu smoothie-nin tərkib hissəsi olan armud içkiyə xarakterik şirinlik vermək üçün nəzərdə tutulub. Kivi meyvəsi yaxşı şirindirsə, armud reseptdən çıxarılır, beləliklə hazır pəhriz kokteylinin kalorili məzmununu azaldır.

Tərkibi:

• kivi - 1 ədəd;
• brokoli - 70 q;
• armud - ½ əd. ;
• su - 200 ml.

Pişirmə üsulu:

1. Kivi qabığından soyun, kublara kəsin.
2. Brokolini yaxşıca yuyun, kiçik çiçəklərə bölün.
3. Meyvə və brokolini su ilə dolu bir qaba göndərin.
4. Kütləni döyün, proses 15 saniyədən çox olmayacaq.

Kətan unundan

• Vaxt: 15 dəqiqə.
• Bir konteynerə porsiya: 3.
• Yeməyin kalori miqdarı: 100 qrama 65 kkal.
• Çətinlik: asan.

Kətan toxumu ilə qidalandırıcı arıqlayan süd kokteyi aclıq hissini mükəmməl şəkildə təmin edir. İçki yağın sürətlə yanmasına kömək edir, əlavə olaraq əzələ kütləsini saxlamağa kömək edir. Kokteylin aşağı kalorili olması üçün minimum yağ tərkibli süd və qatıq seçməlisiniz. Turş südlü içki təbii, doldurucular və ləzzətlər olmadan olmalıdır.

Tərkibi:

• süd - 340 ml;
• qatıq - 120 ml;
• kətan toxumu - 25 q;
• çiyələk - 100 q.

Pişirmə üsulu:

1. Kətan toxumlarını çeşidləyin, üyüdülmək üçün bir konteynerə göndərin, un halına salın.
2. Çiyələkləri yuyun, bəzəmək üçün bir neçə bütöv buraxın, lazım gələrsə, qalanını sapından təmizləyin və bir qaba qoyun.
3. Südü tökün, qatıq əlavə edin, hamarlanana qədər döyün.
4. Kütləni tökün, fotoşəkildə göstərildiyi kimi üstünə çiyələk dilimləri ilə bəzəyin.

xiyardan

• Vaxt: 10 dəqiqə.
• Porsiyalar: 1.
• Yeməyin kalori miqdarı: 100 qrama 19 kkal.
• Çətinlik: asan.

Arıqlamaq üçün təravətləndirici xiyar pəhriz kokteyli uzun müddət pəhrizinizdə sabitlənəcəkdir. Əsas olaraq kefirdən istifadə etsəniz, içki doyurucu olacaq, uzunmüddətli toxluq hissi verəcəkdir. Turş südlü içkiyə alternativ mineral qazsız su ola bilər. Belə bir kokteyl əsas yeməklər arasında bir müddət aclığınızı təmin etməyə kömək edəcək. Xiyar içkisi bədəni mükəmməl tonlayarkən antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir.

Tərkibi:

• xiyar - 1 ədəd;
• az yağlı kefir - 120 ml;
• sarımsaq - 1 diş.

Pişirmə üsulu:

1. Xiyarın qabığını soyun, sarımsaq ilə birlikdə bir qarışdırıcı qabda qaba sürtgəcdən keçirin.
2. Tərkibini kefirlə doldurun.
3. Tərkibini hamarlanana qədər təxminən 20 saniyə döyün.

Arıqlamaq üçün yaşıl smoothie

• Vaxt: 20 dəqiqə.
• Bir konteynerə porsiya: 2.
• Yeməyin kalori miqdarı: 100 qrama 25 kkal.
• Çətinlik: asan.

Tərkibində qırmızı tərəvəzlərin olmasına baxmayaraq, kokteyl çox miqdarda ispanaq sayəsində zəngin yaşıl rəng əldə edir. Tərəvəz vitaminli içki bədəni tonlayır, vitaminlərlə doyurur. Kompozisiyaya hər hansı bir yaşıl tərəvəz əlavə edə bilərsiniz, məsələn, kahı yarpaqları. Yaşıl smoothies ilə çox diqqətli olmalısınız. Beləliklə, məsələn, qastrit ilə ispanaq, rhubarb və turşəng tərkibdən xaric edilməlidir.

Tərkibi:

• yerkökü, paprika, kərəviz sapı - hər biri ½;
• cilantro - 2 filial;
• əhəng, soğan - hər biri ¼;
• pomidor - 1 ədəd;
• ispanaq - 200 q;
• su - 100 ml.

Pişirmə üsulu:

1. Bütün tərəvəzləri soyun, yaxşıca yuyun və qurudun.
2. Blender qabına qoyun, su əlavə edin, hamarlanana qədər təxminən 40 saniyə döyün.
3. Bir neçə diş sarımsaq əlavə etsəniz, içkinin yağ yandırıcı xüsusiyyətlərini artıra bilərsiniz.

Qarpız-qreypfrut

• Vaxt: 10 dəqiqə.
• Bir konteynerə porsiya: 2.
• Yeməyin kalori miqdarı: 100 qrama 25 kkal.
• Çətinlik: asan.

Arıqlamaq üçün bir qarışdırıcıda pəhriz smoothies yalnız sağlam deyil, həm də çox dadlı ola bilər. Belə içkilərdən biri qarpız-qreypfrut smuzitidir. Çoxları sitrus meyvələrinin yağ yandırıcı xüsusiyyətləri haqqında eşitmişdir, bu kokteyldə onlar qreypfrut və əhəng suyu ilə təmsil olunur. Pəhriz içkisi, əsas rolundan əlavə, qan dövranı sisteminə faydalı təsir göstərir, susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırır.

Tərkibi:

• qreypfrut pulpası - ½ əd. ;
• çuxurlu qarpız pulpası - 100 q;
• hindistan cevizi suyu - 200 ml;
• buz - 2 kub;
• əhəng suyu - 5 ml.

Pişirmə üsulu:

1. Qreypfrut və qarpızın pulpasını kiçik dilimlərə kəsin.
2. Blender qabını kokos suyu ilə doldurun.
3. Meyvə və buz qablaşdırın.
4. Smoothie hamarlanana qədər bir neçə dəqiqə qarışdırın.

ananas

• Vaxt: 5 dəqiqə.
• Porsiyalar: 1.
• Yeməyin kalori miqdarı: 100 qrama 44 kkal.
• Çətinlik: asan.

Ananas və qovun ilə ekzotik smoothie mağazada alınan şirniyyatları layiqli əvəz edəcək. Belə bir içki stressi aradan qaldıra, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdıra, canlılıq verə bilər. Digər meyvələrin, məsələn, manqonun köməyi ilə kokteylə ekzotiklik əlavə edə bilərsiniz. Smoothie çox şirindir, yüksək karbohidratlıdır, ona görə də səhərlər istehlak etmək tövsiyə olunur.

Tərkibi:

• qovun pulpası, ananas - hər biri 100 q;
• portağal - ½ pc. ;
• nanə - budaq.

Pişirmə üsulu:

1. Ananas və qovun pulpasını bir qarışdırıcıya göndərin.
2. Dekorasiya üçün bir dilim portağal kəsin, meyvənin qalan hissəsini qabıqdan çıxarın, pulpanı qaba göndərin.
3. Hamarlanana qədər hər şeyi doğrayın, içki çox qalındırsa, bir az su əlavə edə bilərsiniz.
4. Bitmiş smoothieni bir budaq nanə ilə bəzəyin.